~1l Hühnersuppe (z.B. aus
rote Hühnersuppe)
1 cm frischer Ingwer, in feine Stifte geschnitten
1/2 Knoblauchzehe in kleine Stückchen geschnitten
3-4 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten
2-3 Möhren, in feine Stifte geschnitten
100-200g gekochtes Hühnerfleisch (z.B. vom Kochen der Brühe)
asiatische Eiernudeln, nach Packung zubereitet
etwas Öl
1-2 El Sojasoße, Curry-Pulver, Salz & Pfeffer