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Nudelauflauf mit Spinat und Tomaten:für 2-3 Personen
250g Rigatoni oder andere Nudeln 250 g TK-Rahmspinat 1 Zwiebel 1-2 Tomaten ein Stück Bauchspeck/Wammerl (ganz nach Geschmack) Tomatenmark Milch 50-100 g schweizer Emmentaler, gerieben oder in dünnen (!!!) Scheiben 2 El Creme fraiche oder sdaure Sahne Mandelblättchen oder -splitter Muskat,Salz und Pfeffer
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